آموزش درست کردن چیز کیک توت فرنگی

آموزش درست کردن چیز کیک توت فرنگی

طرز تهیه چیز کیک توت فرنگی که در ادامه مطلب آن را مطالعه می کنید، یک دسر بسیار خوشمزه و لذیذه که با پایه بیسکویت درست می شه و چه بهتر که این بیسکویت یک بیسکویت رژیمی باشه.

مواد لازم :

طرز تهیه چیز کیک توت فرنگی :

– بیسكويت ها را در میکسر ريخته تا خوب خرد و نرم شود و یک پودر یکدستی بدست آید.
– کره را به بیسکویت ها اضافه كرده و با هم مخلوطشان می کنیم.
– بیسکویت را در قالب مخصوص چیز کیک که آن را با کاغذ روغنی پوشانده ایم ریخته و آن را کف قالب پخش کرده و خوب فشار می دهیم تا پرس شود و با قاشق روی آن را صاف می کنیم. بیسکویت باید در تمام سطح قالب بطور یکنواخت ریخته شود
– قالب را به مدت 10 دقیقه درون فر با درجه حرارت 180 درجه سانتیگراد قرار می دهیم.
– پنیر خامه ای، خامه و شکر را در کاسه ای ریخته و با همزن برقی خوب هم می زنیم.
– تخم مرغ، ماست و وانیل را به خامه آماده شده، اضافه کرده و با هم مخلوطشان می کنیم تا مایه چیز کیک آماده شود.
– مایه چیز کیک آماده شده را به آرامی روی بیسکوئیت ها می ریزیم و خوب پخش می کنیم. سپس آن را به مدت 45-30 دقیقه درون فر با درجه حرارت 180 درجه سانتیگراد قرار می دهیم.
– چیز کیک پخته شده را به مدت 2 ساعت اجازه می دهیم داخل فر خاموش بماند.
– چیز کیک را از فر خارج کرده،  حدود 4 ساعت داخل یخچال قرار می دهیم تا کاملاً خنک شود.
– روی چیز کیک را می توانیم با ژله توت فرنگی یا مارمالاد توت فرنگی پوشانده و با مقداری توت فرنگی خرد شده یا درسته تزئین کنیم.

تهیه و تنظیم:کلیک نیوز