close
تبلیغات در اینترنت
طرز تهیه کوفته لبنانی

طرز تهیه کوفته لبنانی

کوفته لبنانی,طرز تهیه کوفته,آموزش درست کردن کوفته,کوفته,طرز تهیه کوفته لبنانی,تهیه کوفته لبنانی,آموزش پخت کوفته لبنانی,انواع کوفته لبنانی,طرز پخت کوفته لبنانی,

کوفته لبنانی,طرز تهیه کوفته,آموزش درست کردن کوفته,کوفته,طرز تهیه کوفته لبنانی,تهیه کوفته لبنانی,آموزش پخت کوفته لبنانی,انواع کوفته لبنانی,طرز پخت کوفته لبنانی

نقشه سایت

خانه
خوراک

انگلیسی را قورت بده!

آمـوزش زبــان انگلیسـی تنها از طریق شنیـداری در طــی 90 روز
قیمت : 11900 تومان

آموزش جامع چاق شدن

آموزش و نرمش و تمرین های مخصوص افزایش وزن حرکات تقویت سینه، سرشانه و بازو
قیمت : 18,800 تومان

امکانات جانبی

Your SEO optimized title page contents

جدید ترین مطالب

تاریخ : جمعه 30 شهریور 1397مدل های جدید میز صندوق فروشگاهی2018
تاریخ : سه شنبه 27 شهریور 1397دلایلی که مانع می شود تا سکس لذت بخش تری نداشته باشید
تاریخ : سه شنبه 27 شهریور 1397پدر بزرگی که با نوه اش ازدواج کرد+عکس
تاریخ : سه شنبه 27 شهریور 1397سکس عجیب و جنجالی این زن و شوهر در مقابل مردم+عکس
تاریخ : سه شنبه 27 شهریور 1397تبلیغات ارزان در سایت کلیک نیوز
تاریخ : سه شنبه 27 شهریور 1397جدید ترین تصاویر و بیوگرافی پریسا گلدوست
تاریخ : سه شنبه 27 شهریور 1397جدید ترین و پر فروش ترین مدل قفسه برای سوپر مارکت
تاریخ : سه شنبه 27 شهریور 1397مدل لباس جدید برای جشن تولد
تاریخ : سه شنبه 27 شهریور 1397ناپدری رحم دخترش را قرض گرفت
تاریخ : سه شنبه 27 شهریور 1397تصاویر مخصوص ولادت امام رضا (ع)-3
تاریخ : شنبه 10 شهریور 139710 روش برای چاق شدن و افزایش وزن
تاریخ : پنجشنبه 01 شهریور 1397راز خوش اندام بودن با تغذیه سالم
تاریخ : جمعه 19 مرداد 1397لاغری سریع با دمنوش های نیوشا
تاریخ : جمعه 19 مرداد 1397دوره آموزشی جذب ثروت
تاریخ : جمعه 19 مرداد 1397یادگیری زبان انگلیسی سریع و راحت
تاریخ : دوشنبه 09 بهمن 1396لاغری بدون رژیم و بدون ورزش
تاریخ : یکشنبه 05 شهریور 13965روش برای یادگیری سریع
تاریخ : یکشنبه 05 شهریور 1396کلمات ما دارای قدرت هستند
تاریخ : یکشنبه 15 مرداد 1396طالع بینی کف دست
تاریخ : یکشنبه 15 مرداد 1396اس ام اس های تبریک ولادت امام رضا(ع)-4
تاریخ : یکشنبه 15 مرداد 1396اس ام اس های تبریک ولادت امام رضا(ع)-3
تاریخ : یکشنبه 15 مرداد 1396اس ام اس های تبریک ولادت امام رضا(ع)-2
تاریخ : یکشنبه 15 مرداد 1396تصاویر مخصوص ولادت امام رضا (ع)-2
تاریخ : پنجشنبه 12 مرداد 1396تصاویر مخصوص ولادت امام رضا (ع)
تاریخ : پنجشنبه 12 مرداد 1396اس ام اس های تبریک ولادت امام رضا(ع)

تبلیغات

طرز تهیه کوفته لبنانی

طرز تهیه کوفته لبنانی

کوفته لبنانی,طرز تهیه کیبه,آموزش درست کردن کیبه,کیبه,طرز تهیه کوفته لبنانی,تهیه کوفته لبنانی,آموزش پخت کوفته لبنانی,انواع کوفته لبنانی,طرز پخت

کوفته لبنانی,طرز تهیه کوفته,آموزش درست کردن کوفته,کوفته,طرز تهیه کوفته لبنانی,تهیه کوفته لبنانی,آموزش پخت کوفته لبنانی,انواع کوفته لبنانی,طرز پخت کوفته لبنانی

 

کوفته لبنانی غذایی لذیذ خوشمزه و بسیار مقوی که طرفداران زیادی دارد و یکی از غذای اصیل کشور لبنان است برای همین نام لبنان را در انتهای نام این غذا می بینیم و طرز تهیه این کوفته خوشمزه را  در سایت آشپزی کلیک نیوز ببنید و از درست کردن این کوفته خوشمزه لذت ببرید.

 

مواد لازم کوفته لبنانی :

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

گوشت گوسفند بی چربی

500 گرم ( دو بار چرخ شود)

100 گرم / 320 کالری

بلغور گندم پخته و آبکش شده

2 لیوان

100 گرم / 353 کالری

پیاز متوسط

یک عدد

100 گرم / 5 کالری

فلفل و نمک

به میزان لازم

100 گرم / 0 کالری

ادویه مخلوط لبنان

یک قاشق مرباخوری

نامشخص

آب یخ یا یخ خرد شده

مقداری

100 گرم / 0 کالری

 

طرز تهیه کوفته لبنانی :

*. ابتدا پیاز را رنده کنید، فلفل را نیز ریز خرد کرده و با گوشت مخلوط کنید ؛ سپس بلغور، نمک، فلفل و ادویه را بیفزایید و با کمی آب یخ یا یخ خرد شده به طور کامل ورز دهید. اضافه کردن یخ باعث می شود، گوشت نرم شود و خنک باقی بماند، هم چنین زیاد چربی پس ندهد.از آن جا که برای درست کردن این غذا باید گوشت را زیاد ورز دهیم ، می توانیم گوشت را 2 بار دیگر از چرخ رد کرده ، یا از خرد کن های برقی استفاده کنیم تا نرم شود. سپس بهتر است مواد کوفته را چند ساعت در یخچال بگذاریم تا سرد شود.

 

*.  بعد، از یخچال درآورده و دوباره چند دقیقه ورز می دهیم .آن گاه دستمان را مرطوب می کنیم و از مایه به اندازه نارنگی کوچک برمی داریم و کف دستمان پهن می کنیم . از مایه وسط کیبه یک قاشق غذاخوری می گذاریم ، اطراف را به هم می رسانیم؛ سپس به شکل دوک به آن فرم می دهیم و در روغن سرخ می کنیم. هم چنین می توانیم یک ظرف فر را چرب کرده و نیمی از مواد را بریزیم و با دست پهن کنیم.

 

*. آن گاه از مایه وسط کیبه بر روی آن پخش کرده و بقیه مواد کیبه را می ریزیم و پهن می کنیم . بعد با چاقو به شکل لوزی برش می دهیم و کمی روغن روی آن می ریزیم( تا روغن درون آن نفوذ کند).سپس در فر پنجره وسط با حرارت 200 درجه سانتی گراد می گذاریم تا بپزد و روی آن طلایی شود( می توانیم ابتدا فویل بکشیم و در آخر برداریم.) 

 

ادویه مخلوط لبنان کوفته لبنانی :

*. فلفل بهار , دارچین و جوز هندی را به صورت پودر در آورده و به طور کامل با هم مخلوط می کنیم

 

مواد لازم برای تهیه مایه وسط کیبه به روش سنتی :

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

روغن

3 قاشق غذاخوری

100 گرم / 900 کالری

خلال بادام

یک دوم فنجان

100 گرم / 612 کالری

پیاز متوسط

2 عدد ( ریز خرد شود)

100 گرم / 5 کالری

گوشت چرخ شده

500 گرم

100 گرم / 174 کالری

نمک و فلفل

به اندازه کافی

100 گرم / 0 کالری

ادویه مخلوط لبنان

یک دوم قاشق مرباخوری

نامشخص

دارچین

یک چهارم قاشق مرباخوری

100 گرم / 261 کالری

 

مواد لازم مایه وسط کیبه نوع دوم :

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

بادام

80 گرم

100 گرم / 612 کالری

گوجه فرنگی ( ریز خرد شده)

400 گرم

100 گرم / 15 کالری

دارچین

یک قاشق مرباخوری

100 گرم / 261 کالری

جعفری خرد شده

یک فنجان

100 گرم / 25 کالری

 

طرز تهیه :

*. روغن را در ماهی تابه گرم می کنیم و بادام را در آن طلایی کرده و کنار می گذاریم.

*. سپس پیازوادویه ها را ریخته ، گوشت را اضافه می کنیم و تفت می دهیم.

*. گوشت بپزد، آن گاه در انتها ، بادام را اضافه و مخلوط می کنیم.

 

خواص بادام :

*. پروتئین موجود در یک فنجان بادام از یک عدد تخم مرغ بیشتر است و خوردن آن در تامین پروتئین بدن نقش زیادی دارد. بادام با وجود حجم کم، انرژی زیادی تولید می کند و از این رو یک میان وعده مناسب است.به گزارش ایسنا، بادام دارای مواد مغذی فراوانی است، اما چون سنگین و دیرهضم است، توصیه می شود، در روز حداکثر10 عدد از آن مصرف شود که برای سود رساندن به بدن کافی است و در مصرف آن نباید افراط کرد.

 

 

منبع:تالاب

 

تهیه و تنظیم:بخش آشپزی کلیک نیوز

 

 

طرز تهیه کوفته تبریزی با لپه

 

طرز تهیه کوفته برنجی

 

طرز تهیه کوفته با گوشت چرخ کرده

 


نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتیرفرش کد امنیتی