ساندویچ مرغ با سیب زمینی در فر

ساندویچ مرغ با سیب زمینی در فر

مواد لازم:

سیب زمینی پخته و رنده شده

2 عدد متوسط

فلفل دلمه

2 عدد

پیاز

2 عدد

مرغ پخته شده

2 عدد

ماستیک لیوان

نمک و فلفل سیاهبه مقدار لازم

گشنیز خرد شدهنصف لیوان

پودر فلفل قرمزبه مقدار لازم

سیر نرم شده2 حبه 

تخم مرغ1 عدد

پنیر پیتزا رنده شده1 لیوان

نان مخصوص تستبه مقدار لازم

طرز تهیه:

1. نانهای مخصوص تست را به ترتیب و کنار هم در ظرف نسوزی می چینیم بطوریکه بین نانها فاصله نباشد.

2. مرغ پخته شده را ریش ریش می کنیم و روی نانها می ریزیم بطوریکه تمام سطح نانها را بپوشاند.

3. سیب زمینی پخته شده را با فلفل دلمه و پیاز که بصورت باریک و نازک خلال کرده ایم مخلوط می کنیم و روی مرغ می ریزیم.

4. ماست را با نمک و فلفل سیاه،گشنیز خرد شده،پودر فلفل قرمز و سیر نرم شده و 1 عدد تخم مرغ مخلوط کرده و خوب هم می زنیم. سپس سس بدست آمده را روی سیب زمینی می ریزیم.

5. پنیر پیتزای رنده شده را روی مواد می ریزیم بطوریکه تمام سطح مواد را بپوشاند.

6. روی پنیر را با نانهای تست که کنار هم می گذاریم،می پوشانیم.

7. سینی ساندویچ را بمدت 20 الی 25 دقیقه با حرارت 160 درجه سانتیگراد در فر می گذاریم تا روی نانها طلایی رنگ شود.