طرز تهیه كوكو سیب زمینی با برنج

طرز تهیه كوكو سیب زمینی با برنج

مواد لازم كوكو سیب زمینی با برنج  :

سیب زمینی آبپز شده=2 عدد

برنج پخته شده=1 لیوان

جعفری ریز شده=2/1 لیوان

پنیر خامه ای نرم=2 قاشق غذاخوری

آرد سوخاری=1 لیوان

نمك و فلفل=به مقدار لازم

تخم مرغ=1 عدد

روغن= به مقدار لازم برای سرخ كردن

طرز تهیه كوكو سیب زمینی با برنج :

1. سیب زمینی آبپز،برنج پخته شده،جعفری ریز شده،پنیر خامه ای و تخم مرغ را در مخلوط كن ریخته با هم مخلوط كنید. در صورتیكه مواد شل بود كمی آرد سوخاری اضافه كنید.

2. به مواد كمی نمك و فلفل بزنید.

3. ظرف را به مدت 15 دقیقه در فریزیر بگذارید.

4. از مواد به اندازه یك توپ كوچك برداشته در دست پهن كنید سپس ابتدا در تخم مرغ و سپس در آرد سوخاری بزنید.

5. كوكوها را در ظرفی چیده،ظرف را به مدت 15 دقیقه دیگر در فریزر بگذارید.

6. كوكوها را در روغن فراوان و داغ سرخ كنید.

7. كوكوها  را می توانید با سالاد سبزیجات تزئین كنید.

منبع:تالاب